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嚴選健康鴨隻，加上數十種中藥材，精燉熬煮出養生料理，堅持無添加人工香精，讓消費者吃的安心、美味又健康。【天然、衛生、安全、健康】是我們成立以來秉持的理念！堅持為消費大眾做品質把關！

嚴選百年歷史的雲林大埤鄉酸菜，僅用陽光與薄鹽醃製，製程嚴謹不添加防腐劑，口感不死鹹，鮮脆開胃。將全鴨快刀瀟灑成塊，先以文火煨煮酸菜，
使其完全入味於湯中，再放進肥鴨肉塊小火慢吊，一開鍋香氣撲鼻，鴨肉口感鮮嫩，夏季清爽適口，冬季暖胃，適合全家人四季的好湯品。