千年食補 百年家傳
黃金比例 酸菜鴨
NT$280
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嚴選百年歷史的雲林大埤鄉酸菜，僅用陽光與薄鹽醃製，製程嚴謹不添加防腐劑，口感不死鹹，鮮脆開胃。將全鴨快刀瀟灑成塊，先以文火煨煮酸菜，
使其完全入味於湯中，再放進肥鴨肉塊小火慢吊，一開鍋香氣撲鼻，鴨肉口感鮮嫩，夏季清爽適口，冬季暖胃，適合全家人四季的好湯品。